Linguiça e outros produtos derivados da tilápia agradam o público da Feira Baiana da Agricultura Familiar

As 60 mulheres da Associação de Mulheres e Artesãs de Beneficiamento de Pescado de Sobradinho (Amabeps/Rede Mulher), de Sobradinho, estão expondo e comercializando os produtos derivados do peixe tilápia na VI Feira Baiana de Agricultura Familiar e Economia Solidária (FEBAFES). A Feira acontece até domingo (6), no Parque de Exposições, na capital baiana.

Entre as 39 variedades de produtos derivados da pesca artesanal, que são produzidos, pela Rede Mulher, estão os seis tipos de linguiça, entre elas a picante, defumada, tipo churrasco e de petisco. A Rede Mulher também aproveita o couro, espinhas e escamas, para a produção de artesanatos, que geram, cerca de, 500 empregos, diretos e indiretos.

Segundo a pescadora da Rede Mulher, Maria Aparecida Mendes - dona Cida, conhecida pela criatividade na produção de alimentos derivados da tilápia as mulheres associadas já conseguem perceber a transformação em suas vidas. “A Rede Mulher, além de garantir a geração de renda e a autonomia para nós mulheres, possibilita a troca de ideias, conhecimentos e experiências, traz o desenvolvimento humano e a aumento da nossa autoestima”.

O objetivo da Rede Mulher é ampliar a produção e comercializar os produtos em programas nacionais como o de Aquisição de Alimentos (PAA), e de Alimentação Escolar (PNAE), além de especializar a mão de obra,  industrializando a produção. Além da linguiça, as mulheres produzem almôndegas, hambúrguer, quibe, croquete, bolinho de tilápia, carne de peixe moída, caldo concentrado da cabeça de tilápia e a farinha de osso e da espinha que é rica em cálcio e pode ser transformada em alimentos como panquecas e biscoitos, entre outros. Os produtos utilizam todas as partes do peixe, inclusive as que geralmente são jogadas fora e não são aproveitados pelos pescadores e pescadoras. 

Karoline Meira - Assessoria de Comunicação CAR

Comidas "gordas": por que seu corpo sente tanta necessidade desses alimentos?

Desejo por doces, salgadinhos, sorvetes e massas está relacionado com as emoções. Você é desses que não consegue ficar sem um chocolate? Ou você não gosta muito de doces, mas adora um salgadinho crocante? A ciência pode explicar por que é tão difícil ficar sem determinados alimentos e bebidas em geral bastante calóricos e pobres no quesito nutricional, como um brigadeiro ou um milk-shake, ou até mesmo a compulsão por eles!

O desejo específico por alimentos açucaradas, cremosos, crocantes e suculentos tem razões mais emocionais, como ansiedade, nervosismo, tristeza, euforia, estresse do que físicas como a fome ou a necessidade de nutrientes.

O problema é que essa turma é danada para ajudar a ganhar peso e não é lá muito saudável se for consumida em excesso. Entenda por que você gosta tanto deles e veja as dicas de como ingerir menores quantidades destes alimentos.

Por Bruna Stuppiello

Nota do Sindicato dos Aposentados sobre o sucateamento da Educação no Brasil

As discussões sobre as ocupações dos estudantes contra o fechamento das escolas no Estado de São Paulo não podem se limitar a partidos políticos ou a regiões geográficas, uma vez que a triste realidade é que a Educação no Brasil, há décadas, é tratada com descaso pelos governantes de todas as esferas do poder. O sucateamento do sistema educacional brasileiro não é "privilégio" de um ou outro partido. De fato, esse processo iniciou-se a partir da década de 60, quando foram alteradas significativamente as diretrizes do ensino público, que era de qualidade e foi sendo suprimida, tanto em estrutura física quanto à estrutura intelectual, a exemplo de matérias importantes, que despertavam uma visão mais aguda e crítica da sociedade.

Importante ressaltar que o definhamento, apodrecimento e iminente desabamento das estruturas do ensino não podem, em hipótese alguma, serem atribuídos aos professores, mas sim à falta de incentivo e planejamento dos governos, que desvalorizaram os docentes, transformando a profissão, que é base de todas as outras, em subcategoria na sociedade. Ao invés da Educação ser compreendida como elemento transformador, de evolução social para a construção de uma nação forte, desenvolvida e igualitária, no Brasil, a falência velada do sistema educacional reflete que a ignorância ainda é forte instrumento de dominação social.

A ocupação dos estudantes nas escolas tem um significado amplo: representa que o futuro não está massificado e que ainda existem jovens que lutam por um Brasil com direitos e possibilidades para todos. Nesse contexto, resistir não é somente um termo referente à ocupação física das escolas, é também resistir ideologicamente contra um sistema que insiste em manter milhões de pessoas à margem de uma vida digna.

Os brasileiros já são privados de muitos direitos. Que agora não se inicie um processo para privar o direito a pensar.

Carlos Andreu Ortiz

Presidente do Sindicato Nacional dos Aposentados,  Pensionistas e Idosos

Dunga revela "ameaças" de empresários e dá recado para T. Silva

O técnico da Seleção Brasileira, Dunga, deu declarações fortes em entrevista recente à Rede Globo. Ele revelou que já recebeu "ameaças" de empresários e também afirmou que não pretende proteger demais jogadores como Thiago Silva.

O conteúdo completo da entrevista ainda não foi para o ar. Mas já é possível perceber que Dunga não foi comedido nas suas palavras: "Já tivemos problema de não convocar os jogadores e, de uma certa forma, entre aspas, sermos ameaçados por mensagens".

Ele também foi duro ao falar sobre Thiago Silva, que cometeu falhas sob seu comando e não tem sido mais chamado para a Seleção: "Nós temos que parar de tratar o jogador com paternalismo".

Giro Esportivo

Um convite especial para você!

Marley Medrado convida

Gandu – Major da 60ª CIPM chama atenção de vereador para Ruas escuras

Em visita a 60ª CIPM, o vereador Gil Calheira (PSC), ouviu algumas reivindicações do Major Andre Gustavo Rodrigues de Castro. Segundo o parlamentar, o comandante lhe questionou o porque de muitas Ruas as escuras na cidade. Ainda segundo o vereador, o novo comandante da 60ª CIPM, afirmou que na Rua onde o mesmo reside no Bairro Eliseu Leal, aconteceu uma briga entre algumas pessoas, que falavam palavras de baixo calão, sendo que ao sair na janela, não foi possível visualizar nada, devido o escuro por falta de lâmpadas em 04 postes na sequencia.

De acordo o edil, o militar lhe perguntou: “Onde estão os vereadores?”

E concluiu, “Caso não se resolva esta situação, vou escalar meus comandados para colocar as lâmpadas que faltam nos postes”.

Na oportunidade, Gil Calheira (foto), explicou sobre a CIP, que dispões de recursos específicos para o setor, falando da sua cobrança e de outros colegas, durante as sessões no legislativo, mas que o executivo, faz questão de fazer de conta  que nada está acontecendo.

Wenceslau Guimarães – Prefeito persegue Sindicato

Recebemos uma nota do Sindicato dos Servidores públicos de Wenceslau Guimarães (SISPEMWGT), que publicamos a seguir na integra, por não conter ofensa a nenhuma autoridade ou cidadão. Vale salientar, que as partes citadas, poderá enviar a sua versão que publicaremos na mesma maneira.

“O prefeito Nestor Vicente da cidade de Wenceslau Guimarães, em perseguição ao sindicato dos servidores público municipal irresponsavelmente contrariando o Estatuto do Servidor, determinou ao setor de recursos humanos a suspensão da mensalidade sindical mensal autorizada pelo servidor, em favor do SISPEMWGT, com a intenção de calar a voz do sindicato e prejudicar o andamento dos trabalhos prestados aos servidores público pela entidade, justificando contenção de despesas, mais manteve o desconto da mensalidade sindical da APLB, por ser sua aliada”.

Ascom SISPEMWGT

“Reorganização da (des)educação no Estado de São Paulo” – Por: Sávio Leal Oliveira

A educação é um instrumento da sociedade que permite aos indivíduos o acesso ao crescimento e a formação civil na sociedade. A Educação Básica no Brasil é constituída em três etapas: a primeira é a educação infantil, depois o ensino fundamental e terminando com o ensino médio. Segundo o Censo da Educação Básica de 2012 cerca de 50 milhões de alunos estão matriculados na educação básica. Segundo a lei o acesso à educação é um direito social garantido na constituição federal de 1988 do artigo 6º, e é dever do Estado ofertar vagas, garantir qualidade, o acesso, a permanência e a conclusão do aluno em todas as etapas da escolaridade básica. Segundo a Secretaria de Educação de São Paulo existem mais de 3,8 milhões de alunos matriculados na rede estadual de ensino do Estado, e a ultima noticia divulgada pela secretaria de educação tem causado grandes revoltas com os estudantes de algumas regiões de São Paulo. O Governo de Geraldo Alckmin (PSDB) comunicou que a rede de ensino paulista passará por uma reorganização escolar em 2016. O projeto tem objetivo de focar na qualidade de ensino separando os alunos por sua faixa etária escolar, ou seja, especificando as escolas com um único tipo de nível educacional/única faixa etária. A Fundação Seade (Sistema Educacional de Análise de dados) afirma que entre os anos de 1998 e 2015 a rede estadual perdeu 2 milhões de alunos. O IDESP de 2014 aponta que as escolas com segmento único (única faixa etária, exemplo: Colégio só tem o nível de ensino infantil) tiveram rendimento bem maior do que as escolas com dois segmentos de ensino (exemplo: Colégio tem nível fundamental e médio), e com objetivo de diminuir as perdas de alunos e melhorar a qualidade de ensino o Governo de São Paulo efetivar a Reorganização Escolar a partir de 2016. É preciso fazer diversas análises sobre as questões problemáticas que a Reorganização escolar pode ocasionar, no dia 26 de novembro foi realizada uma audiência pública da Comissão de trabalho, de Administração e Serviço Público, e na oportunidade os organizadores levaram para debate a proposta da Reorganização do ensino aplicada em São Paulo. Inúmeros impasses e prejuízos foram mostrados, principalmente no que se diz respeito à exclusão proporcional da juventude pobre e trabalhadora das periferias de São Paulo, o fechamento das 94 escolas estaduais e o fim do ensino noturno nunca será uma política de Governo que possibilite o acesso à educação, que garanta a permanência e a segurança do estudante pobre que agora

precisa se locomover até a escola distante de seu bairro à qual ele foi transferido, ou seja, o Estado não cumpre com a lei e desrespeita os direitos do cidadão, por que avalia a educação pública de forma desigual, não garante de fato uma formação de qualidade para os jovens e puni de forma proposital e errônea o sistema educacional e os indivíduos que necessitam dele.

Sávio Leal Oliveira estudante de História/UESC – email: saviolealol@outlook.com

Referências:

Educação Básica no Brasil/Expansão e qualidade – Leda Scheibe

Educação e Sociedade – Dermeval Saviani

http://www.educacao.sp.gov.br

http://www.redebrasilatual.com.br/educacao/2015/11

Salvador terá seu primeiro hospital municipal após 500 anos

Em coletiva no Palácio Tomé de Souza na manhã desta quarta-feira (2), a Prefeitura apresentou o projeto do primeiro Hospital Municipal de Salvador. Segundo ACM Neto, a princípio o propósito é a recuperação e ampliação na saúde. O objetivo é alcançar 50% da população, no mínimo em serviços básicos, e no fim de 2016 alcançar o triplo da atenção essencial do povo. “É um dos compromissos mais importantes para nosso governo. Enfim, poderemos dormir um pouco inquietos ou poder dormir sabendo que podemos salvar a vida de uma pessoa” disse.

Inicialmente, a construção do Hospital seria em Pau da Lima, mas a dificuldade em achar terrenos planos fez a gestão escolher o bairro de Boca da Mata, Distrito Sanitário de Cajazeiras. Além disso, a proximidade com a Avenida Paralela, Estação Mussurunga e BR 324, faz uma maior integração com as UPAS de São Cristóvão, que será inaugurada no dia 8 de janeiro. As UPAS de Paripe e Periperi também serão abertas no início do ano, a UPA de Pirajá terá estreia no meio do ano. O fácil deslocamento vai permitir o atendimento de 50 a 60 mil pessoas.

O Hospital tem como investimento 120 milhões de reais sem a ajuda do governo do Estado. As construções estão previstas para início de maio e 18 meses para a conclusão. O Hospital terá atendimento 24horas, centro cirúrgico, um heliponto, futuro transplante de órgãos, 1.100 internamentos por mês, 3 mil consultas, 10 mil exames por mês. No total são 210 leitos, sendo 30 de UTI, 150 leitos para a internação geral e 30 para pediátrica. Em entrevista ao Click Notícias, o secretário de saúde José Antônio afirma que a contratação de funcionários será feita por meio de projetos de organização social ou de PPP. “Estamos falando do primeiro Hospital Municipal em quase 500 anos de existência, espero que a gente possa ter muitos outros” finaliza.

Por Jéssica Nunes