O hábito de ingerir líquidos nas refeições é muito comum,
porém todos já ouviram dizer que isso é errado porque engorda, nos faz comer em
maior quantidade, a barriga incha ou ainda atrapalha a digestão. Entenda um
pouco mais sobre esse assunto e saiba como se comportar na hora de realizar as
refeições:
Qual melhor momento de ingerir líquidos?
Os líquidos devem ser consumidos 20 minutos antes ou 60
minutos após as refeições. Quando optar por ingeri-los nas refeições é indicado
no máximo um copo pequeno, com capacidade de 150 a 200 ml.
Ingerir líquidos nas refeições engorda?
O líquido ingerido na refeição não engorda, porém dilata o
estômago e provoca uma sensação de inchaço abdominal. É importante não criar o
hábito de ingerir líquidos sempre nas refeições, pois o estômago sempre passará
por essa dilatação o que irá torna-lo mais elástico. Essa dilatação reduz a
sensação de saciedade e você pode acabar consumindo mais alimentos, levando a
um excesso alimentar durante o dia e consequentemente o aumento de peso.
Por que devemos evitar líquidos nas refeições?
Durante a digestão dos alimentos precisamos da ação do suco
gástrico no estômago, para que alguns nutrientes possam ser quebrados e
absorvidos. Quando ingerimos líquido em excesso nas refeições o suco gástrico
fica diluído e dessa forma a digestão fica comprometida podendo ocasionar
problemas como indigestão, gases, flatulências e deficiência na absorção de
nutrientes como ferro, cálcio, zinco, vitamina B12, entre outros.
Se optar por ingerir líquidos, qual dar preferência?
Se desejar beber líquidos durante a refeição, dê preferência
aos sucos naturais feito com frutas ácidas como abacaxi, limão, morango, kiwi,
já que não irão trabalhar a favor do suco gástrico no estômago, não
interferindo na absorção dos alimentos.
Continua a seguir...
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